Receita de Rabanada

Ingredientes

• 6 pães franceses dormidos
• 1 litro de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos batidos
• Óleo para fritar
• Açúcar a gosto para polvilhar
• Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

Receita de Rabanada

1. Corte os pães em fatias com mais ou menos 3 centímetros de espessura e despreze as pontas.
2. Reserve as fatias de pão.
3. Numa tigela, misture o leite e o açúcar.
4. Em outra tigela, coloque os ovos batidos.
5. Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e açúcar. Deixe por alguns segundos até encharcar bem.
6. Em seguida, passe no ovo batido.
7. Frite em óleo quente até dourar.
8. Retire com uma escumadeira e passe na mistura de açúcar com canela.
9. Espere amornar e sirva.